ピキタン手作り糖質制限ケーキフルーツタルトwhole:15cm｜冷凍
カスタードクリームを敷き詰めタルト生地に、糖質量に気をつけながら、いちご、オレンジ、キウイ、ブルーベリーなど8種類のフルーツをふんだんにのせたタルト。
栄養成分【 1ホール[15cm]当たり 】
- エリスリトール除く糖質量:32.6g
- カロリー:1441kcal
- たんぱく質:46.9g
- 脂質:119.5g
- 炭水化物:113.0g
- 糖質:91.5g
- 食物繊維:21.5g
- 塩分相当量:0.8g
原材料名
牛乳、生クリーム、鶏卵、エリスリトール、バター、いちご、アーモンド、グレープフルーツ、オレンジ、キウイ、フランボワーズ、パイナップル、ブルーベリー、マンゴー、小麦たんぱく、小麦ファイバー、食物繊維、ごま油、寒天加工品(粉飴、寒天)、こんにゃく加工品、全粉乳、小麦胚芽、洋酒、バニラビーンズ／甘味料(ラカンカ抽出物、アスパルテーム、L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、増粘多糖類、膨張剤、安定剤(HPMC)、セルロース、香料
※原材料の一部に卵、乳、小麦、ゼラチン 、オレンジ、キウイ、ゴマ、ナッツ類を含みます。
- ※注文を受けてから製造、仕上げを行なっております。
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- 保管方法
- 冷凍(18℃以下)。解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してしてください。
賞味期限内に冷蔵庫にて解凍して、24時間以内に召し上がりください。
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- ご注意ください
- お受け取り後はすぐに開封し、商品の確認をお願い致します。輸送中の振動により、箱やフィルムにクリーム、フルーツ等が付着してしまう場合もございますのでご了承ください。
ピキタン手作り糖質制限ケーキフルーツタルト
whole:15cm
カットケーキ（２カット入り）
ピキタンの手作り糖質制限ケーキ
もっと甘さをひかえたケーキと糖質制限のタルトを！
糖質制限でタルト生地（クッキー生地）は無理と言われました。
でも糖質制限されている方もタルトが食べたいはず…私は食べたい！
ピキタンが使っている粉は、京都高雄病院江部康二医師監修の「京都江部粉」。
スーパーで売られているコンニャク製品（麺など）と比べて、食物繊維・タンパク質が豊富！
お砂糖の代わりに、サラヤさんのラカントホワイトを (一部 パルスィートカロリー0使用)。
京都江部粉を使い、配合を色々変えながら試作を繰り返し、タルト生地が完成！
タルト生地さえ出来れば、レシピの幅も広がる。
限られた食材を糖質量ギリギリまで使い、タルト屋さんに並んでいるようなフルーツタルトやデコレーションされているタルトを目指しています。
